{"id":854,"date":"2024-01-30T15:50:25","date_gmt":"2024-01-30T15:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/?p=854"},"modified":"2024-01-30T15:56:02","modified_gmt":"2024-01-30T15:56:02","slug":"sampa-se-consolida-como-destaque-na-gastronomia-soteropolitana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/index.php\/2024\/01\/30\/sampa-se-consolida-como-destaque-na-gastronomia-soteropolitana\/","title":{"rendered":"Sampa se consolida como destaque na gastronomia soteropolitana"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Fachada do Sampa Restaurante<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Situado estrategicamente na orla de Salvador, na Praia do Cors\u00e1rio, o Sampa Restaurante vem se consolidando como uma das principais refer\u00eancias gastron\u00f4micas na cidade. Ao se especializar no buffet self-service e a quilo, o empreendimento, fundado h\u00e1 quase tr\u00eas d\u00e9cadas, vem atraindo cada vez mais moradores do entorno da Boca do Rio, a exemplo do Imbu\u00ed, Costa Azul, Pitua\u00e7u, Piat\u00e3 e Jaguaribe.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10.01.2024-Restaurante-Sampa-Fotos-5.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-859\" srcset=\"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10.01.2024-Restaurante-Sampa-Fotos-5.jpeg 768w, https:\/\/compartilhabahia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10.01.2024-Restaurante-Sampa-Fotos-5-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cO Sampa tamb\u00e9m vem se mostrando como uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para soteropolitanos e turistas que est\u00e3o em tr\u00e2nsito pelas praias e pontos tur\u00edsticos, pois fica bem localizado na orla\u201d, afirma o empres\u00e1rio Joel Baratto, enfatizando ainda que, al\u00e9m da alta esta\u00e7\u00e3o, j\u00e1 h\u00e1 expectativa de aumento de demanda, uma vez que a regi\u00e3o vem apresentando um grande crescimento imobili\u00e1rio e passando por diversas requalifica\u00e7\u00f5es urban\u00edsticas que ser\u00e3o chamarizes para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Com capacidade para atender um p\u00fablico di\u00e1rio ilimitado, o Sampa possui funcionamento ininterrupto, de domingo a domingo, inclusive finais de semana e feriados, sempre das 11 \u00e0s 15 horas. No Carnaval, o restaurante segue funcionando a todo vapor, com refei\u00e7\u00f5es mais leves para o foli\u00e3o brincar com sa\u00fade e energia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Radicado na Bahia h\u00e1 mais de 30 anos, o ga\u00facho Joel Baratto escolheu o estado para investir sua experi\u00eancia e amor pela culin\u00e1ria, fundando o Sampa. \u201cHoje, oferecemos aos clientes, diariamente, mais de 40 op\u00e7\u00f5es de pratos quentes e 25 frios, mantendo sempre em nosso card\u00e1pio churrasco, comida baiana, japonesa e oriental, feijoadas, moquecas e saladas, al\u00e9m de bebidas diversas, como sucos de frutas t\u00edpicas da regi\u00e3o e de outras localidades, cervejas de v\u00e1rias marcas, variada carta de vinhos e sobremesas. O Sampa ainda traz op\u00e7\u00f5es para o p\u00fablico vegetariano e um caf\u00e9 expresso com chantilly totalmente gratuito para a sua clientela\u201d, detalha o empres\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Equipe e estrutura<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O Sampa Restaurante conta com cerca de 20 colaboradores, incluindo chefs, cozinheiros, gar\u00e7ons, especialistas em churrasco, profissionais de atendimento, recep\u00e7\u00e3o e portaria. Quando o assunto \u00e9 estrutura, Joel Baratto informa que o restaurante passou por uma reforma significativa ap\u00f3s o per\u00edodo desafiador da pandemia, com pintura interna e externa, melhorias na sinaliza\u00e7\u00e3o, troca de toldos, poda de \u00e1rvores, aquisi\u00e7\u00e3o de mobili\u00e1rio, moderniza\u00e7\u00e3o dos acessos e janelas, e compra de novos brinquedos para o Espa\u00e7o Kids, que \u00e9 totalmente gratuito e um diferencial no segmento. O estacionamento \u00e9 amplo e gratuito, com capacidade para 40 autom\u00f3veis simultaneamente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10.01.2024-Restaurante-Sampa-Fotos-6.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-857\" srcset=\"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10.01.2024-Restaurante-Sampa-Fotos-6.jpeg 576w, https:\/\/compartilhabahia.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10.01.2024-Restaurante-Sampa-Fotos-6-169x300.jpeg 169w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fachada do Sampa Restaurante Situado estrategicamente na orla de Salvador, na Praia do Cors\u00e1rio, o Sampa Restaurante vem se consolidando como uma das principais refer\u00eancias gastron\u00f4micas na cidade. 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