{"id":3784,"date":"2024-09-26T10:39:23","date_gmt":"2024-09-26T10:39:23","guid":{"rendered":"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/?p=3784"},"modified":"2024-09-26T10:39:24","modified_gmt":"2024-09-26T10:39:24","slug":"caruru-especial-marca-aniversario-do-culinaria-de-terreiro-no-boulevard-shopping-camacari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compartilhabahia.com.br\/index.php\/2024\/09\/26\/caruru-especial-marca-aniversario-do-culinaria-de-terreiro-no-boulevard-shopping-camacari\/","title":{"rendered":"Caruru especial marca anivers\u00e1rio do Culin\u00e1ria de Terreiro no Boulevard Shopping Cama\u00e7ari"},"content":{"rendered":"\n<p>No dia 27 de setembro, o restaurante Culin\u00e1ria de Terreiro, comandado pela chef Solange Borges, comemorar\u00e1 o seu primeiro ano de inaugura\u00e7\u00e3o no Boulevard Shopping Cama\u00e7ari. Para marcar a data, a chef vai preparar um caruru especial com 21 itens, reunindo os sabores inconfund\u00edveis da gastronomia afro-brasileira e regional, repletos de ancestralidade e tradi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>O caruru ser\u00e1 servido das 11h \u00e0s 20h no modelo self-service por quilo, no valor de R$ 87. Para os que preferirem, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel fazer uma reserva atrav\u00e9s do link:&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/chefsolangeborges.com.br\/produto\/caruru-com-21-itens\/\">chefsolangeborges.com.br\/produto\/caruru-com-21-itens\/<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo a chef, al\u00e9m dos cl\u00e1ssicos como caruru, vatap\u00e1, feij\u00e3o fradinho e xinxim, os visitantes poder\u00e3o degustar farofa de dend\u00ea, feij\u00e3o branco, acaraj\u00e9, banana da terra frita,&nbsp;cocada, hitambolo\/aca\u00e7\u00e1 doce, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao fazer uma retrospectiva do primeiro ano, Solange n\u00e3o esconde a satisfa\u00e7\u00e3o: \u201cSucesso! Cheguei com confian\u00e7a e com a ideia de escoar a produ\u00e7\u00e3o da minha Agrovila e trazer a comida de terreiro\u201d, pontua a chef, destacando o uso de alimentos org\u00e2nicos no card\u00e1pio, cultivados na Agrovila Pinh\u00e3o Manso, localizada na zona rural de Cama\u00e7ari, comunidade da qual faz parte.<\/p>\n\n\n\n<p>Para o restaurante, que tem conquistado os paladares de moradores da regi\u00e3o, a chef tem novos planos. Em novembro, pretende lan\u00e7ar um novo formato de servi\u00e7o, com pratos \u00e0 la carte tanto no almo\u00e7o quanto no jantar.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNotamos que muitas pessoas na cidade desejam vivenciar experi\u00eancias mais refinadas, e estamos nos preparando para atend\u00ea-las. Os moradores de Cama\u00e7ari merecem isso. Amo essa cidade e as pessoas que t\u00eam fortalecido meu prop\u00f3sito\u201d, ressalta a chef. \u201cTemos muitas expectativas para o futuro e queremos expandir nossas opera\u00e7\u00f5es, transformando nosso restaurante em uma franquia\u201d, conclui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No dia 27 de setembro, o restaurante Culin\u00e1ria de Terreiro, comandado pela chef Solange Borges, comemorar\u00e1 o seu primeiro ano de inaugura\u00e7\u00e3o no Boulevard Shopping Cama\u00e7ari. Para marcar a data, a chef vai preparar um caruru especial com 21 itens, reunindo os sabores inconfund\u00edveis da gastronomia afro-brasileira e regional, repletos de ancestralidade e tradi\u00e7\u00f5es. 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